ブックタイトルきょう、やさいと。いつものごはんに、気取らない京野菜

概要

デジタルレシピブックサンプル。「料理デザインする」をコンセプトにデジタルレシピブックをご紹介しています。

抹茶のプチシガール◆材料（約15個分）卵白1個分砂糖40gA＝〈薄力粉大さじ2、抹茶小さじ1〉溶かしバター…………………………15g◆作り方1.ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を加えてよく混ぜる。2.合わせたAを1にふるい入れて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、なめらかな生地にする。3.フライパンにクッキングシートを敷き、2の生地をスプーンですくい入れながら直径5cmくらいに薄く広げ、中火で4～5分焼く。4.クッキングシートから1枚ずつはがし、熱いうちに巻く。調理時間約20分17抹茶のプチシガール卵白………………………………… 1個分砂糖…………………………………… 40g　A＝〈薄力粉大さじ2、抹茶小さじ1〉溶かしバター………………………… 15g◆材料（約15 個分）◆作り方1. ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を加えてよく混ぜる。2. 合わせたAを1にふるい入れて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、なめらかな生地にする。3. フライパンにクッキングシートを敷き、2の生地をスプーンですくい入れながら直径5cmくらいに薄く広げ、中火で4～5分焼く。4. クッキングシートから1枚ずつはがし、熱いうちに巻く。調理時間約20分17