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ブックタイトルきょう、やさいと。いつものごはんに、気取らない京野菜

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「きょう、やさいと。」　いつものごはんに、気取らない京野菜

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概要

デジタルレシピブックサンプル。「料理デザインする」をコンセプトにデジタルレシピブックをご紹介しています。

金時人参ジャム◆材料（作りやすい分量）金時人参……………………………400g砂糖…………………………………200gレモン汁…………………………1/2個分◆作り方1.金時人参は皮をむいてすりおろし、鍋に入れて水1?カップと砂糖を加えて煮立てる。2.時々混ぜなが弱火で約1時間煮詰め、汁気が少なくなってきたらレモン汁を加えて混ぜる。調理時間約80分15金時人参 …………………………… 400g砂糖 ………………………………… 200gレモン汁 ………………………… 1/2個分1. 金時人参は皮をむいてすりおろし、鍋に入れて水1?カップと砂糖を加えて煮立てる。2. 時々混ぜながら弱火で約1時間煮詰め、汁気が少なくなってきたらレモン汁を加えて混ぜる。調理時間約80分金時人参ジャム◆材料（作りやすい分量）◆作り方15