ブックタイトルきょう、やさいと。いつものごはんに、気取らない京野菜
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概要
デジタルレシピブックサンプル。「料理デザインする」をコンセプトにデジタルレシピブックをご紹介しています。
たけのことベーコンのバターソテー◆材料（2人分）ゆでたけのこ………………………200g厚切りベーコン………………………80gオリーブ油……………………大さじ1/2バター…………………………………10gしょうゆ……………………………少々A＝〈塩・こしょう各少々〉B＝〈粗びき黒こしょう・粉チーズ各適宜〉◆作り方1.たけのこの穂先はくし形切り、根元は半月切りにする。ベーコンは食べやすく切る。2.フライパンにオリーブ油を熱し、1をこんがりと焼く。余分な脂を拭き取り、バター、しょうゆを加えてからめ、Aで調味する。3.器に盛り、Bをふる。調理時間約10分11