ブックタイトル京野菜レシピ/きょう、やさいと。
- ページ
- 6/32
このページは きょう、やさいと。（簡易全頁版） の電子ブックに掲載されている6ページの概要です。
秒後に電子ブックの対象ページへ移動します。
「ブックを開く」ボタンをクリックすると今すぐブックを開きます。
ActiBookアプリをダウンロード(無償)
概要
デジタルレシピブックのサンプルです。「料理デザインする」をコンセプトにデジタルレシピブックをご紹介しています。
「おばんざい」いうたら、これどす。伏見とうがらしとじゃこの炊いたん◆材料（2人分）伏見とうがらし……………………150gちりめんじゃこ………………………20g削り節…………………………1袋（約3g）酒………………………………大さじ1?みりん・薄口しょうゆ………各大さじ1◆作り方1.伏見とうがらしはヘタを短く切る。2.鍋に酒とみりん、水1?カップを煮立てる。1と削り節を加え、ふたをして中火で約15分煮る。3.ちりめんじゃことしょうゆを加え、時々かき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。調理時間約25分6